Equipamento construído em aço inoxidável AISI 304, é um equipamento robusto e totalmente protegido com sistema de proteção e monitoramento por sensores conforme NR-12¹. Seu controle operacional por CLP tem uma interface simples por meio de uma IHM de Fácil visualização e operação, contendo componentes eletrônicos de alta qualidade.

1- NR12: Segurança no trabalho em máquinas em equipamentos.

Esse equipamento tem em seu diferencial construtivo o sistema de INTERFOLHAMENTO POR SOPRO, uma tecnologia avançada e patenteada pela Equimatec, fazendo com que se possa além de fatiar todos os frios, também interfolhar o queijo

Dados Técnicos

• Velocidade de trabalho FATIANDO: 250 fatias por minuto 1 (uma) peça por vez;
• Velocidade de trabalho FATIANDO: 500 fatias por minuto 2 (duas) peças por vez (Para produtos com medida máxima: 10cm x 10cm);
• Velocidade de trabalho INTERFOLHANDO: 250 fatias por minuto 1 (uma) peça por vez;
• Sacador de lâmina.
• Dispositivo de interfolhamento por sopro;
• Sistema de empilhamento para 40 mm de altura;
• Área útil de trabalho com matéria-prima de 670 mm de comprimento;
• Largura máxima do produto 220mm.
• Altura máxima do produto 120 mm.
• Função de escamado;
• Esteira nos padrões de higiene sanitária;
• Sistema prático de desmontagem para limpeza após uso;
• Desbobinador mecânico com ajuste para encaixe da bobina.