Sua construção é em aço inoxidável AISI 304. Seu controle operacional programado por CLP tem uma interface simples por meio de uma IHM de fácil visualização e operação, e componentes eletrônicos de altíssima qualidade.

Esse equipamento foi projetado para fatiar e interfolhar queijos, proporcionando alta lucratividade e baixo custo de manutenção com menor custo operacional.

Dados Técnicos

• Velocidade de trabalho FATIANDO: 250 fatias por minuto 1 (uma) peça por vez;
• Velocidade de trabalho FATIANDO: 500 fatias por minuto 2 (duas) peças por vez (Para produtos com medida máxima: 10cm x 10cm);
• Velocidade de trabalho INTERFOLHANDO: 250 fatias por minuto 1 (uma) peça por vez;
• Dispositivo de interfolhamento por sopro;
• Sistema de empilhamento para 70 mm de altura;
• Área útil de trabalho com matéria-prima de 685 mm de comprimento;
• Função de escamado;
• Sistema de liberação de pilhas fatiadas sobre uma esteira com 1.300 mm de comprimento;
• Esteira nos padrões de higiene sanitária;
• Sistema prático de desmontagem para limpeza após uso;

CATÁLOGO GERAL

INGLÊS

ESPANHOL