Sua construção em aço inoxidável AISI 304 compacta e totalmente protegida, com sistema de proteção mecânica e elétrica conforme NR12*. Com controle operacional programado por CLP tem uma interface simples por meio de uma IHM de fácil visualização e operação.

Esse equipamento foi desenvolvido para fatiar uma enorme gama de produtos, entre eles: queijo, bacon, mortadela, presuntos e embutidos em geral. Atendendo as mais variadas exigências do mercado, com sua produção em escala industrial de forma prática, propor- cionando alta lucratividade, baixo custo de manutenção e com o menor custo operacional.

É indicado para Supermercados, Panificadoras, Laticínios, Distribuidoras, Cooperativas e Industrias de Alimentos.

*NR12 - Segurança no trabalho em máquinas e equipamentos.

Produção

Quantidade de fatias por minuto no processo:

01 peça = 200 fatias

02 peças = 400 fatias (Para peças padrão 10cm x 10cm)

Dados Técnicos

• Área útil de trabalho com matéria-prima de 685 mm de comprimento;
• Sistema de liberação das pilhas fatiadas sobre uma esteira com 1300 mm de comprimento;
• Função de escamado;
• Sistema prático de desmontagem para limpeza após o uso;
 

CATÁLOGO PRODUTO

CATÁLOGO GERAL

INGLÊS

ESPANHOL